وصف
يُعدّ سمك السلمون البري خيارًا صحيًا أكثر من سمك السلمون المُستزرع، الذي يحتوي على مستويات عالية من المضادات الحيوية، ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور، والديوكسينات. يُعدّ زيت سمك السلمون البري مصدرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية والأستازانتين، ويحتوي على نسبة طبيعية من حمض إيكوسابنتينويك (EPA) إلى حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA). قد يكون سمك السلمون البري خيارًا بيئيًا أفضل نظرًا لاحتمالية تلويث مزارع سمك السلمون للمياه الساحلية. يُستخرج الزيت من سمك السلمون المُحصود مسبقًا، باستخدام قطع سمك كانت ستُهدر لولا ذلك، مما يُحافظ على المخزونات الحالية. يخضع هذا المنتج لاختبارات صارمة للتأكد من نقائه، وهو مضمون ليُلبي، أو يتجاوز، معايير الجودة التي وضعتها الحكومة الكندية ومجلس التغذية المسؤولة للملوثات البيئية، مثل المعادن الثقيلة، والمبيدات الحشرية، والديوكسينات، ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور، وغيرها من المركبات الضارة.
