Description
Les cerises acidulées sont couramment utilisées dans les tartes et les gâteaux. Ils contiennent une abondante quantité de nutriments, ainsi qu’au moins 17 antioxydants, dont les anthocyanines et l’acide ellagique. Les anthocyanines donnent aux cerises leur couleur rouge distincte et ont été cliniquement étudiées pour leurs éventuels bienfaits pour la santé, y compris le soutien articulaire.
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